料理レシピ

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玉ねぎのごまめんつゆサラダ

材料
【2人分】
玉ねぎ … 1個(200g)
かいわれ … 1/2パック

☆調味料
白すりごま … 大さじ1
めんつゆ[3倍濃縮] … 大さじ1/2
酢 … 大さじ1/2
ごま油 … 大さじ1
手順①
玉ねぎは縦半分に切り、繊維を断つように極薄切りにする。冷水にさらして軽くもみこみ、5分ほどおいて水気を切る。
手順②
かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。
手順③
ボウルに☆を入れて混ぜ、玉ねぎ、かいわれを加えて混ぜる。